GreenMonday杨大伟:植物肉已降价30%将来五年像星巴克“人手一杯”

时间:2021-08-31 11:32       来源: www.fqssw.com

新浪科技讯 8月30日下午,创投沙龙《财之道》第六期正式上线,本期主题是《亿元筹资的植物蛋白肉奶,真刚需还是资本游戏?》。

沙龙上,GreenMonday的开创者兼CEO杨大伟表示,将来五年,植物蛋白肉将进入大家的生活,像星巴克一样,人手一杯。

现在植物蛋白肉造价昂贵,比动物肉还要贵不少,大多数人觉得植物肉只不过“资本热、消费冷”的定义。

对此,杨大伟表示,“过去两年,大家的植物蛋白肉已经两次向下调价,总计降价30%。”

在杨大伟看来,就像电动车,刚开始又贵又不被市场同意,慢慢你会发现满大街跑着蔚来、小鹏、特斯拉,(植物蛋白肉)将不再是一个新奇的商品,而是生活的一部分。

杨大伟还表示,将来植物蛋白肉的可降价空间还是会非常大,我相信会比猪肉、牛肉、羊肉更实惠。

杨大伟说,无论是猪肉、牛肉什么肉都好,中间可以省掉的本钱实在太多,大家是把整个生产链包括本钱包括时间、风险都减低、减短。假如如此,本钱最后可能比真的的动物肉还要低。将来三年或者五年,具体时间说不准,但可以确定的是,最后植物肉的价钱还要比今天的动物肉要低。

《财之道》是由新浪财经、新浪科技一同重点推出的创投栏目,过去一年,《财之道》通过7期线上沙龙,14场线下路演,覆盖357家资金投入机构与百余家初创公司。2021年,《财之道》将通过创投沙龙、合伙人专访与行业深度报道进一步服务创投行业机构和创业公司。(刘娜)